酸甜脆腌李子
制(zhì)作(zuò)步驟：
1、選出黃紅的李子或微青的硬李子，數(shù)量随意，洗淨。
2、把洗淨的李子劃刀花(huā)，方便入味。然後把開(kāi)水(shuǐ)倒入碗中，沒過李子，泡2-3分鍾，至李子均勻變色。
3、倒掉開(kāi)水(shuǐ)，趁熱氣未散撒入糖和(hé)鹽，攪拌均勻。
4、用保鮮袋或保鮮膜封存4小(xiǎo)時(shí)以上(shàng)即可(kě)。12小(xiǎo)時(shí)以上(shàng)24小(xiǎo)時(shí)以內(nèi)更入味。
5、大(dà)功告成！這種大(dà)地黃，赤果果的誘惑有(yǒu)木有(yǒu)！一口一個(gè)，脆爽酸甜，滋味可(kě)人(rén)！酸甜脆腌李子的做(zuò)法